Mangga, atau nama saintifiknya Mangifera indica, merupakan buah tropika yang amat dikenali di seluruh dunia. Buah ini terkenal kerana rasa manisnya, tekstur lembutnya, dan kandungan nutrisi yang sesuai untuk semua peringkat umur.
Pada asalnya, mangga berasal dari India dan kini telah tersebar luas ke seluruh dunia. Di Malaysia, mangga menjadi kegemaran ramai sehingga kerap kehabisan stok kerana permintaan yang tinggi.
Kebanyakan rakyat Malaysia gemar menanam pokok mangga untuk kegunaan sendiri, menjadikan pokok ini sinonim dengan perumahan di negara ini.
Namun, tanaman ini bukan sekadar hiasan atau sumber makanan; ia juga mempunyai potensi komersial yang tinggi. Varieti seperti Harumanis dari Perlis telah membuktikan bahawa tanaman mangga mampu memberi pulangan ekonomi yang besar.
Oleh itu, pengetahuan asas mengenai cara menanam pokok mangga amat penting, sama ada untuk tujuan peribadi atau komersial.
VARIETI MANGGA
Terdapat banyak varieti mangga yang ditanam di Malaysia. Setiap varieti berbeza dari segi bentuk, saiz, tekstur isi, dan rasa. Antara varieti popular yang diusahakan secara komersial ialah:
- Harumanis: Varieti eksklusif dari Perlis, terkenal dengan aroma harum dan rasa manis.
- Masmuda: Buah bersaiz besar, manis, dan tahan lama.
- Chokanan: Cepat berbuah, sesuai untuk penanaman di kawasan rumah.
- Sala: Berkulit hijau kekuningan dengan rasa manis yang unik.
KEPELUAN ASAS TANAMAN
Untuk mendapatkan hasil tanaman mangga yang optimum, beberapa keperluan asas perlu dipenuhi:
- Jenis Tanah:
- Pokok mangga hidup subur di tanah jenis loam berpasir dengan saliran yang baik.
- Nilai pH tanah ideal ialah 5.5–7.5.
- Keadaan Geografi:
- Kawasan tanah rata atau beralun (ketinggian 0–1200m dari aras laut).
- Menerima taburan hujan sekitar 75–375mm setahun.
- Suhu dan Cuaca:
- Suhu optimum ialah 25–27°C.
- Cuaca kering diperlukan semasa pendebungaan dan pembungaan.
PENYEDIAAN TANAH
- Pembersihan Kawasan:
Bersihkan kawasan menggunakan jentera dan lakukan pembajakan untuk memperbaiki struktur tanah. - Pengapuran:
Jika tanah terlalu berasid (pH kurang dari 5.5), tambahkan kapur pertanian untuk menstabilkan pH. - Pembajaan Awal:
Campurkan tanah dengan baja organik sebanyak 5–10kg dan baja CIRP sebanyak 200g untuk setiap lubang tanaman.
PENYEDIAAN BENIH
Benih mangga biasanya dibiakkan menggunakan kaedah cantuman mata tunas kerana lebih cepat berbuah dan produktif. Langkahnya adalah:
- Rawat biji benih mangga dalam larutan racun kulat.
- Semai biji benih di tanah lembap dan siram 2–3 kali sehari.
- Pindahkan benih bercambah ke dalam polibeg yang berisi campuran tanah (nisbah 5:2:1).
- Lakukan cantuman mata tunas pada pokok penanti setelah berusia 4–5 bulan.
PENANAMAN
- Jarak Penanaman:
- 10m x 10m untuk varieti bersaiz besar.
- 8m x 8m untuk varieti sederhana.
- Langkah Penanaman:
- Gali lubang berukuran 60cm x 60cm x 60cm.
- Biarkan lubang bercampur baja organik selama sebulan sebelum menanam.
- Pastikan plastik polibeg dibuang sebelum benih ditanam.
PEMBAJAAN
Pembajaan perlu dilakukan mengikut jadual untuk memastikan pokok mendapat nutrien mencukupi:
- Tahun 1–2: Baja NPK tinggi nitrogen untuk pertumbuhan daun.
- Tahun 3 dan ke atas: Baja NPK tinggi kalium untuk pertumbuhan bunga dan buah.
PEMANGKASAN
Pemangkasan penting untuk:
- Membuang dahan tidak produktif.
- Membentuk pokok supaya mendapat cahaya matahari yang mencukupi.
- Merangsang pertumbuhan buah.
PENGAIRAN
- Peringkat Awal: Siram dua kali sehari untuk mengekalkan kelembapan.
- Musim Kering: Tambahkan kekerapan siraman untuk mengelakkan bunga gugur.
PENJARANGAN DAN PEMBUNGKUSAN BUAH
- Biarkan hanya 2–3 biji buah pada setiap tangkai untuk memastikan saiz dan kualiti buah seragam.
- Bungkus buah dengan kertas setelah 40–45 hari pembentukan bunga untuk melindungi daripada serangga.
PENUAIAN HASIL
Tempoh matang bergantung pada varieti. Tanda buah matang termasuk:
- Kulit berubah warna (contoh: hijau ke kuning).
- Tangkai buah kering.
Penuaian hendaklah dilakukan dengan cermat untuk mengelakkan kerosakan pada buah.
Rujukan
- Budidaya Pertanian Mangga (2000). https://distan.jogjaprov.go.id
- Harizamrry (2007). Panduan penanaman mangga. Teratak Maya Tempatku Lepak.
- Bambang Marhijanto, Drs & Setiyo Wibowo (1994). Bertanam Mangga. Arkola.