Nur Atika binti Mhd Razali merupakan seorang pegawai dietetik di sebuah hospital swasta. Beliau mempunyai kelulusan dalam Ijazah Sarjana Muda Pemakanan dan Dietetik (Kepujian), Universiti Teknologi MARA (UiTM) Kampus Puncak Alam. Beliau juga mempunyai kemahiran dan pengalaman dalam audit halal dan keselamatan makanan serta audit keselamatan kesihatan dan persekitaran pekerja. Penglibatan beliau dalam Root of Science sebagai penulis adalah sebagai satu usaha dalam menyampaikan ilmu bermanfaat kepada masyarakat.
Apakah makanan yang sesuai bagi ibu yang baru bersalin? Pengalaman bersalin dan proses melahirkan bayi mungkin berbeza bagi setiap ibu yang pernah melahirkan. Selepas bersalin,… Read More »10 Makanan untuk Ibu yang Baru Bersalin
Apakah makanan yang boleh diambil untuk tambah sel darah merah dalam badan? Artikel ini akan menjelaskan beberapa jenis makanan yang anda boleh ambil untuk tambah… Read More »10 Makanan untuk Tambah Darah Merah Anda
Pernahkah anda mengalami keadaan sukar membuang air besar disebabkan najis terlalu keras atau berbentuk terlalu kecil? Adakah anda pernah mempunyai perasaan tidak puas membuang selepas… Read More »10 Makanan Untuk Masalah Sembelit
Apakah bahagian daging lembu yang paling sihat? Artikel ini akan membincangkan beberapa bahagian lembu yang diambil untuk di jadikan daging dan juga menerangkan kawasan mana… Read More »9 Bahagian Daging Lembu dan Mana yang Paling Sihat
Apakah khasiat lobak kepada kesihatan tubuh badan? Lobak merupakan sayuran yang tidak asing lagi bagi rakyat Malaysia. Lobak mengandungi pelbagai jenis vitamin, mineral penting dan sebatian bioaktif… Read More »11 Khasiat Lobak kepada Kesihatan
Memanggang adalah kaedah memasak panas dan kering, sama ada menggunakan haba panas dari ketuhar, api terbuka, atau sumber haba lain untuk memasak makanan sepenuhnya di… Read More »Apakah Kesan Makan Makanan Yang Dipanggang?
Rumpai laut atau lebih popular dipanggil ‘seaweed’ merupakan sejenis alga yang tumbuh di laut dan di kawasan pantai berbatu. Rumpai laut ini terdiri daripada pelbagai… Read More »Khasiat Rumpai Laut Kepada Kesihatan
Apakah kebaikan dan juga keburukan jika seseorang itu meminum kopi? Artikel ini akan menerangkan berkenaan perbezaan diantara kopi biasa dan kopi tanpa kafein berserta kebaikan… Read More »Kebaikan dan Keburukan Minum Kopi
Kafein atau trimethylxanthine merupakan bahan semulajadi yang terdapat pada tumbuhan. Ada juga kafein yang dibuat secara sintetik dan ditambah pada beberapa ubat, makanan dan minuman.… Read More »Makanan dan Minuman Berkafein Tinggi
Daging kambing dikatakan merupakan makanan sunnah yang menjadi kegemaran Nabi Muhammad SAW. Daging kambing justeru dipercayai mengandungi kolesterol yang kurang jika dibandingkan dengan daging yang… Read More »Betulkah Daging Kambing Kurang Kolesterol?