Khasiat

Limau kasturi, sejenis buah sitrus kecil dengan aroma segar, bukan sahaja menjadi bahan penting dalam masakan dan minuman, tetapi juga […]

Pengenalan Saffron, yang dikenali sebagai “emas merah,” adalah rempah unik yang berasal dari bunga Crocus sativus. Digunakan secara meluas dalam

Pengenalan Manjakani, atau nama saintifiknya Quercus infectoria, merupakan sejenis tumbuhan yang dikenali sejak turun-temurun dalam perubatan tradisional. Digunakan secara meluas

Pengenalan Daun bawang, atau lebih dikenali sebagai spring onion atau green onion, merupakan bahan masakan yang sering digunakan dalam pelbagai

Beras perang, juga dikenali sebagai brown rice, merupakan sejenis beras yang masih mengekalkan lapisan dedak dan germa semula jadi. Proses

Sawi, sayuran hijau yang sering menjadi pelengkap dalam hidangan harian rakyat Malaysia, bukan sekadar memberikan rasa yang enak. Ia kaya

Sayur kangkung, atau juga dikenali sebagai water spinach atau morning glory, merupakan sayuran hijau yang sangat popular di Asia Tenggara.

Buah langsat, yang juga dikenali sebagai Lansium domesticum, merupakan buah tropika yang popular di Asia Tenggara. Dengan saiz kecil dan

Kunyit hitam, atau nama saintifiknya Curcuma caesia, merupakan tumbuhan herba yang semakin dikenali dalam dunia perubatan tradisional dan moden. Berasal

Daun salam, atau juga dikenali sebagai bay leaf, adalah herba aromatik yang sering digunakan dalam masakan. Selain memberikan rasa yang