Buah dabai, dikenali juga sebagai zaitun Sarawak, ialah sejenis buah unik yang berasal dari hutan tropika Borneo.
Dengan saiz kecil, bentuk lonjong, dan warna hitam berkilat, buah ini mungkin kelihatan sederhana, tetapi kandungan khasiatnya menjadikan ia sangat berharga.
Rasanya yang lemak seperti kombinasi mentega dan kacang menjadikannya kegemaran ramai, terutama di kawasan pedalaman.
Artikel ini akan menerangkan bahan berkhasiat yang terdapat dalam buah dabai serta 10 manfaat luar biasa buah ini kepada kesihatan.
Bahan Berkhasiat di dalam Buah Dabai
Buah dabai kaya dengan pelbagai nutrien penting yang menyumbang kepada kesihatan badan. Berikut adalah beberapa bahan berkhasiat utama dalam buah ini:
- Asid Lemak Tidak Tepu: Dabai mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6 yang membantu mengekalkan kesihatan jantung, mengurangkan keradangan, dan menyokong fungsi otak.
- Vitamin E: Vitamin E yang terdapat dalam buah ini bertindak sebagai antioksidan kuat untuk melindungi sel daripada kerosakan akibat radikal bebas.
- Protein: Kandungan protein dalam dabai membantu dalam pembentukan otot, memperbaiki tisu badan, dan menyokong sistem imun.
- Mineral (Kalsium, Magnesium, Kalium): Mineral penting ini menyokong kesihatan tulang, menstabilkan tekanan darah, dan meningkatkan fungsi saraf.
- Serat: Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
- Polifenol: Polifenol ialah sejenis antioksidan yang membantu melawan penyakit kronik seperti kanser dan diabetes.
- Vitamin C: Sebagai vitamin yang penting untuk sistem imun, ia membantu melawan jangkitan dan mempercepatkan penyembuhan luka.
- Karotenoid: Karotenoid menyumbang kepada kesihatan mata dan membantu mencegah degenerasi makula.
10 Khasiat Buah Dabai
1. Meningkatkan Kesihatan Jantung
Omega-3 dan omega-6 dalam dabai memainkan peranan penting dalam mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Ini membantu mengurangkan risiko pembentukan plak di arteri, yang boleh menyebabkan serangan jantung atau strok.
Selain itu, kandungan kalium dalam dabai juga menyokong tekanan darah yang stabil, memastikan jantung kekal sihat.
2. Menyokong Sistem Imun
Kandungan vitamin C dalam buah ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan seperti selsema dan demam.
Selain itu, polifenol dalam dabai melindungi sel badan daripada kerosakan oksidatif yang melemahkan sistem imun.
Dengan pengambilan secara konsisten, ia boleh mengurangkan risiko penyakit kronik seperti kanser.
3. Menyihatkan Tulang dan Gigi
Kandungan kalsium yang tinggi dalam dabai amat penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang serta gigi yang kuat.
Magnesium yang terdapat dalam buah ini pula membantu dalam penyerapan kalsium secara lebih efisien.
Ini menjadikannya makanan semula jadi yang sesuai untuk mencegah osteoporosis, terutama bagi golongan dewasa dan warga emas.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Omega-3 yang terdapat dalam buah dabai membantu menyokong kesihatan otak dengan meningkatkan fungsi neuron.
Ini amat penting untuk memperbaiki daya ingatan dan keupayaan pembelajaran, terutamanya di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa.
Kajian juga menunjukkan bahawa omega-3 dapat melindungi otak daripada risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
5. Membantu Penghadaman
Serat dalam dabai bukan sahaja melancarkan sistem pencernaan tetapi juga membantu meningkatkan kesihatan usus secara keseluruhan.
Dengan menggalakkan pertumbuhan bakteria baik, serat ini menyumbang kepada keseimbangan mikrobiota usus.
Selain itu, ia juga boleh mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan kembung perut.
6. Melindungi Kulit
Vitamin E dalam buah ini adalah antioksidan semula jadi yang melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinar UV dan pencemaran.
Ia membantu memperbaiki sel kulit yang rosak, menjadikan kulit kelihatan lebih sihat dan muda.
Di samping itu, kandungan lemak baik dalam dabai juga membantu mengekalkan kelembapan kulit secara semula jadi.
7. Mengawal Berat Badan
Dabai adalah makanan yang rendah kalori tetapi kaya dengan lemak sihat, menjadikannya pilihan ideal untuk diet yang seimbang.
Serat dalam buah ini memberikan rasa kenyang lebih lama, membantu mengurangkan keinginan untuk makan berlebihan.
Oleh itu, ia adalah pilihan makanan ringan yang baik untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengekalkannya.
8. Mencegah Diabetes
Kandungan polifenol dalam buah dabai membantu mengawal paras gula darah dengan meningkatkan sensitiviti insulin.
Selain itu, serat yang tinggi dalam buah ini melambatkan penyerapan glukosa ke dalam darah, mengurangkan risiko lonjakan gula darah.
Dengan pengambilan secara berkala, ia boleh membantu dalam pengurusan dan pencegahan diabetes jenis 2.
9. Meningkatkan Kesihatan Mata
Karotenoid dalam buah dabai adalah nutrien penting yang menyokong penglihatan yang sihat.
Ia membantu melindungi mata daripada kerosakan akibat sinar biru dari skrin elektronik, yang kini menjadi ancaman biasa.
Selain itu, ia juga berperanan dalam mengurangkan risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula.
10. Mengurangkan Keradangan
Omega-6 dan antioksidan dalam dabai membantu mengurangkan keradangan yang boleh menyebabkan pelbagai penyakit kronik seperti arthritis.
Antioksidan ini juga memainkan peranan dalam melindungi tisu badan daripada kerosakan akibat tekanan oksidatif.
Dengan itu, buah ini sesuai untuk mereka yang ingin mencegah atau mengurangkan gejala penyakit radang.
Kesimpulan
Buah dabai adalah contoh superfood tropika yang bukan sahaja lazat tetapi penuh manfaat untuk kesihatan.
Sama ada dimakan begitu sahaja, dijadikan sambal, atau dimasukkan dalam masakan, ia menyumbang kepada kesihatan jantung, otak, tulang, dan kulit.
Kaya dengan nutrien penting seperti omega-3, vitamin E, dan serat, buah ini adalah pilihan bijak untuk mereka yang ingin menjalani gaya hidup sihat.
Rujukan
- “The Nutritional Benefits of Dabai (Canarium odontophyllum)”, Journal of Tropical Agriculture, 2020.
- “Antioxidant Properties of Dabai Fruit”, Borneo Food Research Institute, 2019.
- “Health Benefits of Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids in Dabai”, Malaysian Health Review, 2021.
- Shafie, R., & Abas, F., “The Health-Promoting Properties of Dabai”, Borneo Journal of Medicine, 2022.
- “Exploring the Functional Food Potential of Dabai Fruit”, Sarawak Health Bulletin, 2023.