Pengenalan
Teh hijau bukan sekadar minuman, tapi telah menjadi satu fenomena kesihatan yang diiktiraf di seluruh dunia. Asalnya dari negara Asia Timur seperti China dan Jepun, teh ini terkenal kerana kandungan nutrisinya yang tinggi serta pelbagai manfaatnya untuk kesihatan. Ramai orang mengamalkannya dalam rutin harian sebagai langkah pencegahan penyakit dan untuk menyokong gaya hidup sihat. Tapi… apa sebenarnya yang membuatkan teh hijau ini begitu istimewa?
Bahan Berkhasiat dalam Teh Hijau
Sebelum kita menyenaraikan khasiatnya, mari kita kenali dahulu apa yang terkandung dalam secawan teh hijau. Walaupun nampak ringkas, daun teh hijau sebenarnya penuh dengan komponen aktif yang memberi pelbagai kebaikan:
- Polifenol (termasuk katekin dan flavonoid)
Ini adalah antioksidan semula jadi yang membantu mencegah kerosakan sel dalam badan. Salah satu yang paling kuat adalah EGCG (Epigallocatechin gallate), iaitu katekin utama dalam teh hijau yang memainkan peranan penting dalam banyak khasiatnya. - Kafein dalam jumlah sederhana
Memberi rangsangan ringan tanpa kesan ‘terlalu berjaga’ seperti kopi. Ia membantu meningkatkan fokus dan tenaga dengan lebih stabil. - Asid amino L-theanine
Bertindak menenangkan fikiran tanpa menyebabkan rasa mengantuk. Ia juga boleh mengimbangi kesan kafein untuk memberikan rasa fokus dan tenang dalam masa yang sama. - Vitamin C, E dan beta-karotena
Membantu sistem imun dan mempercepat proses penyembuhan dalam badan. - Mineral seperti magnesium, kalium dan zink
Menyokong fungsi tubuh secara menyeluruh, termasuk kesihatan jantung dan sistem saraf.
10 Khasiat Teh Hijau yang Mengagumkan
Mari kita lihat satu per satu, bagaimana teh hijau memberi impak positif kepada kesihatan tubuh kita:
1. Melawan Radikal Bebas dan Melambatkan Penuaan
Teh hijau kaya dengan antioksidan, terutama sekali Epigallocatechin Gallate (EGCG). Kompaun ini berfungsi seperti perisai dalaman yang melindungi sel-sel tubuh daripada serangan radikal bebas — molekul tidak stabil yang mempercepatkan proses penuaan dan kerosakan sel.
Dengan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan, teh hijau membantu kulit kekal anjal, mengurangkan garis halus dan mencegah kerosakan DNA. Kalau anda perasan, banyak produk kecantikan sekarang pun mula masukkan ekstrak teh hijau sebagai bahan utama. Bukti yang jelas tentang potensinya!
2. Meningkatkan Fungsi Otak dan Fokus
Gabungan kafein dan L-theanine dalam teh hijau bukan sahaja membantu anda berjaga, malah menjadikan fikiran lebih fokus dan tenang dalam masa yang sama. Kafein akan meningkatkan kepekaan neuron dan penghantaran impuls saraf, manakala L-theanine pula meningkatkan gelombang alfa dalam otak – sejenis corak aktiviti otak yang dikaitkan dengan ketenangan dan kreativiti.
Ramai pelajar dan pekerja kreatif memilih teh hijau kerana ia membantu mereka kekal produktif tanpa kesan ‘nervous’ seperti kopi.
3. Membantu Pembakaran Lemak dan Penurunan Berat Badan
Kalau anda tengah berdiet, teh hijau boleh jadi sahabat baik anda. Beberapa kajian menunjukkan bahawa teh hijau mampu merangsang kadar metabolisme, sekaligus mempercepatkan pembakaran kalori, walaupun semasa anda berehat! Kandungan EGCG membantu memecahkan lemak dalam sel lemak dan menjadikannya lebih mudah digunakan sebagai tenaga.
Malah, satu kajian menunjukkan bahawa individu yang minum teh hijau secara berkala membakar lebih banyak kalori berbanding yang tidak minum langsung.
4. Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung
Kesihatan jantung adalah salah satu keutamaan dalam penuaan sihat. Teh hijau menyumbang kepada penurunan paras kolesterol jahat (LDL), mengurangkan pembentukan plak dalam arteri, dan memperbaiki aliran darah. Dalam jangka panjang, ia membantu mengurangkan risiko serangan jantung, strok, dan tekanan darah tinggi.
Kajian dari Jepun mendapati bahawa mereka yang mengamalkan sekurang-kurangnya 5 cawan teh hijau sehari mempunyai kadar kematian akibat penyakit jantung yang jauh lebih rendah.
5. Menstabilkan Paras Gula Dalam Darah
Teh hijau mempunyai keupayaan untuk meningkatkan sensitiviti insulin — hormon yang bertanggungjawab dalam pengawalan gula darah. Ini sangat bermanfaat untuk pesakit diabetes jenis 2.
Dalam beberapa kajian, pengambilan teh hijau menunjukkan penurunan kadar gula dalam darah selepas makan. Ia juga membantu melambatkan penyerapan gula dari usus, menjadikan paras gula dalam darah lebih stabil dan terkawal, sekaligus mengelakkan ‘spike’ atau ‘crash’ yang kerap berlaku selepas mengambil makanan manis.
6. Meningkatkan Sistem Imun
Dalam dunia yang penuh ancaman virus dan bakteria, sistem imun adalah barisan pertahanan pertama kita. Teh hijau, dengan kandungan vitamin C, E, dan antioksidan lain, dapat merangsang penghasilan sel darah putih — askar utama dalam sistem pertahanan badan.
Ia juga mempunyai sifat antimikrob dan antivirus. Tak hairanlah kalau anda rasa badan mula ‘tak sedap’, secawan teh hijau panas boleh membantu memberi sedikit perlindungan dan kelegaan awal.
7. Melindungi Otak Daripada Penyakit Neurodegeneratif
Kajian mendapati bahawa teh hijau dapat melindungi otak daripada kerosakan yang berkaitan dengan penuaan. Kandungan EGCG membantu menghalang pengumpulan plak protein yang dikaitkan dengan Alzheimer dan Parkinson.
Tambahan pula, ia juga membantu meningkatkan fungsi sambungan saraf (sinaps) dan mengekalkan kesihatan neuron. Bagi mereka yang bimbang tentang daya ingatan makin merosot seiring usia, pengambilan teh hijau boleh menjadi satu langkah pencegahan awal yang semula jadi.
8. Mengurangkan Risiko Kanser
Walaupun bukan pengganti rawatan perubatan, teh hijau memainkan peranan dalam pencegahan awal. Antioksidan dalam teh hijau membantu menekan pertumbuhan sel abnormal dan memperbaiki kerosakan DNA.
Beberapa kajian awal telah menunjukkan potensi teh hijau dalam mencegah kanser payudara, prostat, dan kolorektal. EGCG dipercayai boleh memperlahankan pembiakan sel kanser serta menggalakkan kematian sel abnormal. Namun, manfaat ini adalah lebih jelas apabila diamalkan secara konsisten dalam jangka panjang.
9. Menjaga Kesihatan Mulut dan Nafas Segar
Mulut yang sihat bukan sahaja bergantung pada ubat gigi, tetapi juga apa yang anda minum. Teh hijau mengandungi sifat antibakteria yang kuat, mampu membunuh bakteria penyebab karies gigi dan radang gusi. Ia juga membantu menyekat pertumbuhan Streptococcus mutans – bakteria utama yang menyebabkan kerosakan gigi.
Bukan itu sahaja, teh hijau juga membantu mengurangkan nafas berbau (halitosis) secara semula jadi, menjadikannya minuman ideal selepas makan tengah hari atau sebelum mesyuarat penting!
10. Meningkatkan Mood dan Mengurangkan Stres
Adakalanya, kita cuma perlukan secawan teh hijau untuk ‘reset’ emosi. L-theanine yang ada dalam teh hijau bukan sahaja membantu menenangkan fikiran, malah meningkatkan pengeluaran serotonin dan dopamin – dua bahan kimia otak yang berkait rapat dengan perasaan bahagia dan tenang.
Minum teh hijau pada waktu petang atau malam boleh membantu mengurangkan tekanan seharian, meningkatkan kualiti tidur, dan membuatkan anda rasa lebih ringan dari segi emosi.
Penutup
Tak sangka kan, secawan teh hijau boleh membawa begitu banyak manfaat kepada kesihatan kita? Ia bukan sekadar pengganti air kosong, tetapi juga boleh menjadi sebahagian daripada amalan harian untuk menjaga tubuh dan minda. Tapi ingat, walaupun teh hijau membawa banyak kebaikan, amalkan dalam kadar sederhana. Sebaiknya tidak lebih dari 3–4 cawan sehari, dan elakkan pengambilan semasa perut kosong.
Jadi… nak mula amal teh hijau dalam rutin harian anda?
Rujukan
- “Green Tea: Health Benefits and Side Effects”, Medical News Today, 2024. https://www.medicalnewstoday.com/articles/269538
- “Top 10 Evidence-Based Health Benefits of Green Tea”, Healthline, 5 Januari 2024. https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea
- Higdon, J.V. & Frei, B. (2003). “Tea Catechins and Polyphenols: Health Effects, Metabolism, and Antioxidant Functions”, Critical Reviews in Food Science and Nutrition. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12936943/