Minyak Omega-3 terkenal sebagai salah satu nutrien yang sangat bermanfaat untuk kesihatan manusia.
Sumber utama Omega-3 termasuk ikan berlemak seperti salmon, sardin, dan makarel, selain daripada suplemen minyak ikan dan beberapa jenis tumbuhan seperti biji chia dan flaxseed.
Artikel ini akan menerangkan lebih lanjut tentang kandungan nutrisi dalam minyak Omega-3 dan 10 khasiat utamanya.
Bahan Berkhasiat di Dalam Minyak Omega-3
Minyak Omega-3 mengandungi tiga jenis utama asid lemak yang sangat bermanfaat:
- EPA (Eicosapentaenoic Acid): EPA memainkan peranan penting dalam mengurangkan keradangan dan menyokong kesihatan jantung. Ia banyak terdapat dalam ikan berlemak seperti salmon dan tuna.
- DHA (Docosahexaenoic Acid): DHA adalah komponen utama dalam otak dan retina mata. Kekurangannya boleh mempengaruhi fungsi kognitif dan penglihatan.
- ALA (Alpha-Linolenic Acid): ALA biasanya ditemui dalam sumber tumbuhan seperti biji rami dan kacang walnut. Tubuh memproses ALA untuk menghasilkan EPA dan DHA, walaupun dalam jumlah yang kecil.
Selain itu, minyak Omega-3 juga mengandungi vitamin D dan antioksidan yang membantu meningkatkan keberkesanan nutrien ini dalam badan.
10 Khasiat Minyak Omega-3
1. Meningkatkan Kesihatan Jantung
Minyak Omega-3 telah terbukti membantu menurunkan kadar trigliserida dalam darah, iaitu sejenis lemak yang berlebihan dan boleh menyebabkan penyakit jantung.
Ia juga membantu mengurangkan risiko aritmia (degupan jantung tidak teratur) serta menstabilkan tekanan darah. Pengambilan Omega-3 secara konsisten dapat mengurangkan pembentukan plak dalam arteri, yang boleh menyebabkan serangan jantung atau strok.
2. Mengurangkan Keradangan
Keradangan kronik adalah punca utama pelbagai penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanser.
Omega-3 bertindak mengawal proses keradangan dengan menurunkan pengeluaran molekul seperti sitokin dan eikosanoid yang mencetuskan keradangan.
Sebagai contoh, pesakit arthritis yang mengambil suplemen Omega-3 melaporkan rasa sakit dan bengkak pada sendi yang berkurangan.
3. Menajamkan Fungsi Otak
DHA, salah satu komponen utama Omega-3, membentuk kira-kira 40% lemak dalam otak dan sangat penting untuk fungsi kognitif.
Ia membantu memperbaiki komunikasi antara sel-sel otak, meningkatkan daya ingatan, dan tumpuan.
Bagi kanak-kanak, ia menyokong perkembangan otak yang optimum, manakala bagi orang tua, ia membantu melambatkan penurunan kognitif dan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer.
4. Meningkatkan Kesihatan Mental
Kajian menunjukkan bahawa Omega-3 membantu mengimbangi neurotransmitter dalam otak seperti serotonin, yang bertanggungjawab untuk mood.
Ini menjadikan Omega-3 bermanfaat bagi individu yang mengalami kemurungan, kebimbangan, atau gangguan bipolar.
Orang yang mengamalkan diet kaya Omega-3 sering melaporkan rasa emosi yang lebih stabil dan tidur yang lebih berkualiti.
5. Melindungi Kesihatan Mata
DHA adalah komponen struktur utama retina mata, dan pengambilannya yang mencukupi dapat mencegah degenerasi makula, yang sering menyebabkan kehilangan penglihatan pada orang tua.
Selain itu, Omega-3 membantu mengurangkan risiko sindrom mata kering dengan mengekalkan kelembapan pada permukaan mata.
6. Menyokong Kehamilan dan Perkembangan Janin
Ibu mengandung yang mengambil Omega-3 memberikan faedah besar kepada bayi mereka.
Omega-3 membantu dalam pembentukan otak, sistem saraf, dan mata janin. Bayi yang mendapat bekalan Omega-3 yang mencukupi cenderung mempunyai perkembangan motor dan kognitif yang lebih baik.
Malah, ia juga membantu mengurangkan risiko kemurungan selepas bersalin bagi ibu.
7. Meningkatkan Sistem Imun
Minyak Omega-3 meningkatkan fungsi sel darah putih, yang merupakan benteng pertama badan terhadap jangkitan.
Dengan mengurangkan keradangan, ia membantu badan melawan patogen dengan lebih berkesan.
Ia juga mengurangkan risiko penyakit autoimun, seperti lupus atau artritis reumatoid, dengan mengawal tindak balas imun yang berlebihan.
8. Membantu Penurunan Berat Badan
Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, Omega-3 membantu dengan meningkatkan kadar metabolisme dan mengurangkan selera makan.
Ia juga membantu mengurangkan lemak visceral (lemak di sekitar organ dalaman) yang berbahaya kepada kesihatan. Digabungkan dengan senaman, Omega-3 mempercepatkan pembakaran lemak badan.
9. Menggalakkan Kesihatan Kulit
Kulit yang sihat memerlukan lemak Omega-3 untuk kekal lembap dan anjal.
Minyak ini juga mengurangkan kemerahan dan keradangan akibat jerawat. Selain itu, Omega-3 membantu melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinaran matahari dan mempercepatkan penyembuhan kulit yang rosak.
10. Mengurangkan Risiko Kanser
Omega-3 didapati dapat menghalang pertumbuhan sel kanser dengan cara mengurangkan keradangan yang boleh mencetuskan pembentukan tumor.
Kajian menunjukkan pengambilan Omega-3 secara konsisten membantu mencegah kanser payudara, prostat, dan kolon.
Sebagai tambahan, ia membantu memperbaiki tindak balas badan terhadap rawatan kanser seperti kemoterapi.
Kesimpulan
Minyak Omega-3 adalah salah satu nutrien paling serba guna dengan manfaat luar biasa untuk kesihatan jantung, otak, mata, dan banyak lagi.
Sama ada anda mengambilnya melalui makanan atau suplemen, penting untuk memastikan pengambilan Omega-3 yang mencukupi dalam diet harian anda.
Rujukan:
- Smith, J. (2023). The Health Benefits of Omega-3 Fatty Acids. Healthline. Retrieved from www.healthline.com
- Johnson, L. (2023). Omega-3 and Heart Health: What You Need to Know. Mayo Clinic. Retrieved from www.mayoclinic.org
- Williams, R. (2023). The Role of Omega-3 in Mental Health. WebMD. Retrieved from www.webmd.com
- Calder, P. C. (2020). Omega-3 Fatty Acids and Inflammatory Processes: From Molecule to Man. Biochemical Society Transactions. DOI: 10.1042/BST20200123.
- Simopoulos, A. P. (2016). An Increase in the Omega-6/Omega-3 Fatty Acid Ratio Increases the Risk for Obesity. Nutrients, 8(3), 128. DOI: 10.3390/nu8030128.
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. (2023). Omega-3 Fatty Acids: An Essential Contribution. Retrieved from www.hsph.harvard.edu
- Omega-3 Centre (2022). Omega-3 in Eye Health and Vision. Omega-3 Centre Publications. Retrieved from www.omega3centre.org
- Watson, H. (2023). Omega-3 and Cancer Prevention: What Science Says. American Cancer Society. Retrieved from www.cancer.org