Pengenalan
Halba atau nama saintifiknya Trigonella foenum-graecum ialah sejenis tumbuhan herba yang berasal dari Asia Barat dan Mediterranean. Di dapur Melayu, halba biasa digunakan dalam nasi dagang, kari, atau direbus menjadi teh kesihatan.
Namun di sebalik aroma kuat dan rasa sedikit pahit itu, terdapat pelbagai manfaat kesihatan yang sangat mengagumkan. Malah, ia telah digunakan beribu tahun lamanya dalam perubatan Ayurveda dan Cina untuk merawat pelbagai penyakit.
Jadi, bagaimana sebenarnya halba berfungsi dalam menjaga kesihatan kita? Jawapannya terletak pada kandungan semula jadinya yang cukup menakjubkan.
Bahan Berkhasiat di Dalam Halba
Sebelum kita teroka khasiatnya, mari kita lihat apa yang terkandung dalam biji kecil ini:
- Saponin
Kompaun semula jadi yang membantu menurunkan paras kolesterol serta bertindak sebagai pelindung jantung. Ia juga dipercayai mempunyai kesan antioksidan dan antikanser. - Trigonelline (sejenis alkaloid)
Mempunyai potensi dalam melindungi otak, mengawal gula dalam darah serta membantu kesihatan saraf. Ia turut digunakan dalam kajian penyakit Alzheimer dan diabetes. - Serat larut (mucilage)
Membantu melambatkan penyerapan gula dan lemak dalam usus, menjadikan halba sesuai untuk pengawalan gula darah dan penurunan berat badan. - 4-hydroxyisoleucine (asid amino penting)
Meningkatkan pengeluaran insulin dan meningkatkan kepekaan sel terhadap insulin — amat bermanfaat bagi pesakit diabetes jenis 2. - Zat besi, magnesium, kalsium & vitamin B6
Nutrien penting ini menyokong kesihatan tulang, darah, otot dan sistem saraf secara keseluruhan.
10 Khasiat Halba Untuk Kesihatan
1. Mengawal Paras Gula Dalam Darah
Halba amat dikenali sebagai “sahabat” kepada pesakit kencing manis. Ia membantu menstabilkan gula darah melalui dua cara: memperlahankan penyerapan glukosa dalam usus dan merangsang pengeluaran insulin.
Kajian menunjukkan pengambilan serbuk halba 5–10 gram sehari boleh memberi kesan positif kepada bacaan glukosa puasa dan selepas makan. Ini menjadikan halba antara alternatif semula jadi paling berpotensi dalam pengurusan diabetes.
2. Meningkatkan Penghasilan Susu Ibu
Bagi ibu menyusu yang menghadapi masalah susu berkurang, halba sering disarankan sebagai penggalak susu (galactagogue). Ia dipercayai merangsang kelenjar susu dan meningkatkan kuantiti serta kualiti susu.
Dalam kajian kecil, ramai ibu melaporkan peningkatan ketara dalam penghasilan susu hanya selepas beberapa hari mengambil teh halba. Ini menjadikannya pilihan semula jadi yang popular dan berkesan.
3. Menurunkan Kolesterol dan Menjaga Jantung
Saponin dalam halba membantu mengikat lemak dan kolesterol dalam usus serta mengurangkan penyerapan ke dalam darah. Ia juga mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.
Di samping itu, kandungan serat membantu menjaga tekanan darah dalam lingkungan normal.
4. Memperbaiki Masalah Penghadaman
Bagi mereka yang sering mengalami angin, kembung, atau sembelit, halba ialah penyelamat semula jadi. Ia membantu merangsang pengeluaran enzim pencernaan dan menenangkan lapisan perut.
Selain itu, halba bersifat ‘demulcent’, iaitu melapisi dan melindungi salur penghadaman — sangat berguna bagi yang mengalami gastrik atau keradangan usus.
5. Mengurangkan Simptom Senggugut dan Menopaus
Wanita yang mengalami haid tidak teratur, senggugut teruk atau gejala menopaus seperti panas badan dan gangguan emosi boleh mendapat manfaat daripada halba.
Komponen fitoestrogen dalam halba bertindak menyeimbangkan hormon secara semula jadi. Ini dapat membantu meredakan ketidakselesaan yang datang bersama perubahan hormon dalam kitaran hidup wanita.
6. Bersifat Anti-Radang dan Melegakan Sakit
Halba mempunyai sifat anti-radang yang membantu mengurangkan kesakitan akibat arthritis, sendi bengkak, atau kecederaan kecil. Digunakan dalam bentuk pes atau air rebusan, halba membantu melegakan keradangan tisu dan mempercepatkan pemulihan.
Malah, sesetengah atlet menggunakan air halba untuk mengurangkan lenguh otot selepas bersenam.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Jika anda sedang berusaha mengawal berat badan, halba boleh menjadi salah satu rahsia anda. Serat larut dalam halba membantu memberi rasa kenyang lebih lama dan mengawal selera makan.
Malah, ia membantu mengurangkan pengumpulan lemak dalam badan. Secawan air halba suam pada waktu pagi dengan perut kosong adalah amalan popular dalam diet semula jadi.
8. Meningkatkan Tenaga dan Daya Tahan Badan
Halba kaya dengan zat besi dan magnesium — dua nutrien penting untuk pembentukan darah dan penghasilan tenaga. Kekurangan zat ini boleh menyebabkan keletihan melampau dan rasa tidak bermaya.
Dengan menambah halba dalam diet, ramai melaporkan rasa lebih segar, fokus dan bertenaga dalam aktiviti harian mereka.
9. Menyokong Kesihatan Rambut dan Kulit
Halba bukan hanya untuk dalaman — ia juga berkesan secara luaran. Masker rambut menggunakan halba dapat mengurangkan kelemumur, rambut gugur dan membuat rambut lebih bersinar.
Untuk kulit pula, halba membantu merawat jerawat, kulit kering dan ruam. Kandungan antioksidan dalam halba membantu melindungi kulit daripada kerosakan akibat radikal bebas.
10. Melegakan Batuk dan Masalah Pernafasan
Air rebusan halba atau teh halba membantu melegakan tekak yang perit, mencairkan kahak dan melancarkan pernafasan. Ia juga mempunyai kesan menenangkan dan membantu melegakan saluran pernafasan yang sempit akibat asma atau selsema.
Ramai yang mengamalkan minum air halba suam semasa batuk sebagai alternatif semula jadi yang lembut dan berkesan.
Kesimpulan
Halba ialah contoh terbaik bagaimana bahan yang kelihatan ringkas boleh menyimpan kuasa luar biasa. Ia bukan sekadar rempah dapur — ia adalah sejenis “ubat semula jadi” yang menyokong kesihatan menyeluruh, daripada sistem pencernaan hingga hormon, daripada jantung hingga ke kulit.
Cuma perlu diingat, walaupun halba selamat untuk kebanyakan orang, penggunaannya secara berlebihan atau tanpa pemantauan boleh membawa kesan sampingan, terutamanya jika anda sedang hamil atau mengambil ubat tertentu. Sebaiknya rujuk kepada doktor jika ingin mengamalkan halba sebagai suplemen tetap.
Rujukan
- Srinivasan K. (2006). Fenugreek (Trigonella foenum-graecum): A review of health beneficial physiological effects. Food Reviews International. https://doi.org/10.1080/87559120600985143
- Neelakantan N, Narayanan M, de Souza RJ, van Dam RM. (2014). Effect of fenugreek on glycemia and lipids in diabetes and prediabetes: A meta-analysis of clinical trials. The Journal of Ethnopharmacology. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24559812/
- Basch E, Ulbricht C, Kuo G, Szapary P, Smith M. (2003). Therapeutic applications of fenugreek. Alternative Medicine Review. https://www.altmedrev.com/archive/publications/8/1/20.pdf