Halia, atau nama saintifiknya Zingiber officinale, ialah sejenis tumbuhan herba yang sangat dikenali bukan sahaja sebagai penyedap masakan tetapi juga untuk tujuan perubatan tradisional.
Kaya dengan pelbagai komponen bioaktif, halia telah digunakan secara meluas sejak zaman kuno untuk merawat pelbagai penyakit.
Dalam artikel ini, kita akan mendalami manfaat kesihatan halia dan bagaimana ia dapat menyumbang kepada kesejahteraan tubuh badan kita.
Bahan Berkhasiat di dalam Halia
Halia mengandungi beberapa komponen penting yang menjadikannya bahan semula jadi yang sangat bernilai. Antaranya termasuk:
- Gingerol: Gingerol ialah komponen aktif utama dalam halia yang mempunyai sifat antioksidan dan anti-radang. Ia membantu mengurangkan keradangan dalaman yang sering dikaitkan dengan penyakit kronik seperti arthritis. Selain itu, gingerol juga membantu melawan radikal bebas yang merosakkan sel badan.
- Shogaol: Komponen ini terbentuk apabila halia dipanaskan atau dikeringkan, menghasilkan rasa lebih pedas dan kesan terapeutik yang lebih kuat. Shogaol dikenali kerana sifatnya yang dapat melegakan batuk, selsema, dan masalah pernafasan. Ia juga membantu dalam mengurangkan simptom migrain.
- Zingerone: Zingerone, yang bertanggungjawab atas rasa pedas halia, turut memainkan peranan penting dalam melawan bakteria dalam sistem penghadaman. Kajian menunjukkan bahawa ia berpotensi membantu meredakan cirit-birit yang disebabkan oleh bakteria. Ia juga membantu memperbaiki fungsi usus dan melindungi daripada jangkitan usus.
- Vitamin dan Mineral: Halia kaya dengan vitamin seperti vitamin B6 dan vitamin C, serta mineral seperti kalium dan magnesium. Nutrien ini penting untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menyokong fungsi otot serta saraf. Kekayaan nutrien ini menjadikan halia bahan semula jadi yang ideal untuk meningkatkan tenaga harian.
- Minyak Pati Halia: Minyak pati yang terdapat dalam halia sering digunakan dalam aromaterapi untuk mengurangkan stres dan kebimbangan. Kajian juga menunjukkan bahawa minyak pati halia boleh membantu mengurangkan rasa sakit apabila digunakan secara luaran. Aromanya yang menyegarkan dapat meningkatkan mood dan membantu mengurangkan keletihan mental.
10 Khasiat Halia untuk Kesihatan
1. Melegakan Masalah Penghadaman
Halia sering digunakan untuk merawat masalah perut seperti kembung, senak, dan loya.
Ia merangsang pengeluaran enzim pencernaan yang membantu proses pemecahan makanan menjadi lebih efektif.
Selain itu, halia juga mampu melegakan perut yang tidak selesa selepas makan makanan berlemak.
2. Mengurangkan Loya dan Muntah
Sama ada untuk loya akibat kehamilan (morning sickness) atau mabuk perjalanan, halia memberikan kelegaan semula jadi yang selamat dan berkesan.
Kajian menunjukkan bahawa mengambil 1–1.5 gram halia sehari boleh mengurangkan kekerapan muntah.
Halia juga sering digunakan untuk mengurangkan loya selepas pembedahan atau kemoterapi.
3. Menyokong Sistem Imun
Kandungan antioksidan seperti gingerol dan shogaol dalam halia membantu meningkatkan fungsi sistem imun.
Ia melawan jangkitan ringan seperti selsema dan batuk dengan lebih cepat.
Tambahan pula, minuman halia suam sering digunakan sebagai ubat tradisional untuk meredakan simptom demam.
4. Mengurangkan Keradangan
Sifat anti-radang dalam halia menjadikannya sangat berkesan untuk mengurangkan kesakitan dan bengkak, terutamanya pada pesakit arthritis.
Ia membantu menghalang pengeluaran bahan kimia yang mencetuskan keradangan dalam badan.
Dengan pengambilan secara konsisten, halia boleh membantu meningkatkan mobiliti dan mengurangkan kekakuan sendi.
5. Meningkatkan Kesihatan Jantung
Halia membantu mengawal tekanan darah dan menurunkan tahap kolesterol jahat (LDL) dalam darah.
Ini dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan strok.
Selain itu, halia juga membantu meningkatkan peredaran darah dengan mencegah pembentukan darah beku.
6. Mengurangkan Sakit Otot dan Sendi
Pengambilan halia secara berterusan membantu meredakan sakit otot yang sering dialami selepas aktiviti berat seperti bersenam.
Ia juga berkesan untuk mengurangkan sakit sendi akibat artritis.
Kajian menunjukkan bahawa ekstrak halia boleh digunakan sebagai rawatan semula jadi untuk mengurangkan intensiti kesakitan.
7. Meningkatkan Kesihatan Kulit
Dengan sifat antimikrob dan antioksidan, halia membantu melindungi kulit daripada jangkitan dan kerosakan akibat radikal bebas.
Ia juga membantu mencerahkan kulit dan mengurangkan parut jerawat. Halia sering digunakan dalam produk kecantikan semula jadi untuk melawan tanda-tanda penuaan.
8. Membantu Penurunan Berat Badan
Halia berfungsi dengan meningkatkan metabolisme badan, membolehkan pembakaran kalori yang lebih cepat.
Ia juga membantu mengurangkan nafsu makan, menjadikan ia pilihan yang baik untuk mereka yang ingin mengawal berat badan.
Kajian menunjukkan bahawa halia boleh membantu mengurangkan lemak perut apabila dimakan bersama diet seimbang.
9. Mengurangkan Risiko Kanser
Gingerol dan shogaol dalam halia mempunyai sifat anti-kanser yang berpotensi melambatkan pertumbuhan sel-sel kanser.
Kajian awal menunjukkan bahawa halia boleh membantu dalam pencegahan kanser kolon, ovari, dan prostat.
Ia juga bertindak sebagai pelengkap kepada rawatan kanser dengan mengurangkan kesan sampingan seperti loya.
10. Meningkatkan Fungsi Otak
Halia membantu melindungi otak daripada tekanan oksidatif dan keradangan, dua punca utama penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Ia juga membantu meningkatkan daya ingatan dan fungsi kognitif, terutama bagi golongan dewasa.
Selain itu, halia dapat membantu meningkatkan mood dan mengurangkan simptom kemurungan ringan.
Kesimpulan
Halia bukan sahaja sejenis rempah yang enak tetapi juga sumber semula jadi yang penuh dengan manfaat kesihatan.
Dari mengurangkan keradangan hingga meningkatkan sistem imun, halia membuktikan ia adalah salah satu anugerah alam yang sangat berharga.
Dengan menjadikan halia sebagai sebahagian daripada diet harian anda, anda dapat menikmati pelbagai khasiatnya untuk kesihatan jangka panjang.
Rujukan
- Brown, D. “Health Benefits of Ginger: A Comprehensive Review.” Journal of Nutritional Science, 2020.
- Lee, K. “The Anti-Inflammatory Properties of Ginger.” Natural Medicine Today, 2019.
- Smith, J. “Ginger: Uses, Benefits, and Dosage.” Herbal Medicine Insights, 2021.
- National Center for Complementary and Integrative Health. “Ginger: What You Need to Know.” NCCIH, 2022.
- Bode, A. M., & Dong, Z. “The Amazing and Mighty Ginger.” Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, 2020.